れもん

一昨日作ったレモンママレードを今日食べました。……うん、レモンだ。
皮を少し入れすぎたのと、煮込み方が甘かったのか、かなりのレモン具合。皮硬っ！食えない事はないですが。甘みに混じって妙に苦味が……
次に作る時はもっと煮込んでやろうと思います。ビン４つ分……いつになるやら……

トマト

嫌いなくせにスープにしてみた。何となく。
牛肉と他野菜と一緒にケチャップ加えて煮る事にました。

もやしが意外と多い……牛肉も。
肉と人参・玉ねぎを鍋に入れた時点で、もう結構な量。……だ、大丈夫か？
白菜ともやしを加える。ヤバイ。これ入らんかも。……無理やり押し込むか。
何度かに分けてようやく全部押し込む。煮ればカサも減るだろう。
……トマトの入る余地がないかも。これも無理やり押し込んだ。
コンソメとケチャップ・あと若干ソースを加えて煮込む。水はそんなに入ってない。野菜の水分で結構まかなえる。

何とかできあがり。一人暮らしなんで失敗してもいいや、という気で。でもちゃんと美味しくできました（ホッ）
量が多くなりそうで、２個買ったトマト１個しか使わなかったので余ったやつでまた今度作ろうと思います。

レモンママレード

以前（だいぶ前だな）レモンが好きだと日記に書いたところ、NAGI様からレモンママレードの作り方を教えて頂きました。
その時はまだ市販のレモンママレードがビン３つ分もあったので、なくなったら作りますという事にし、この度ようやく無くなりました。よし、いざ実践！

まずレモン汁が必要。……絞る道具がない。とりあえず100均で購入。150ccってどのくらいだ？取り敢えずレモン６個購入。絞ってみたら、５個で150ccになりました。
皮が200ｇ必要。絞ったあとのレモンの皮……何ｇあるんだろう？秤がないので目分量！
煮るべし、煮るべし……30分以上火を点けたままだったので、自動で火が消える→点け直して続き。火事防止にそういう仕様なんだよね。仕方ない。
細切りと微塵切りを作る。もうこの時点で手がレモンまみれ。手からレモンの匂いが……
レモン汁と砂糖を加えてまた煮るべし、煮るべし。砂糖250ｇってどのくらい？これもまた目分量！（駄目だ）
できあがって空き瓶（市販のレモンママレードが入っていたもの）に詰めてみたところ、ビン４つ分になりました。
……いやぁ、しばらくジャムに困らなそうだ。

ちょっと味見をしてみたところ、目分量が結構あったものの意外と普通に美味しかったです。今度パン食べる時に使ってみようと思います。

一週間終わった

何か早いなー。
昨日の仕事はもうボロボロな感じでしたが、その分今日はとても調子が良かったです。残り時間の報告も滞りなくできたし、昨日途中だったのも含めて二つ発送できたし。
12時間くらいの仕事を午後からやり始めたんですが、何だか10時間掛からずに終わってしまいそうです。
課長にも「早いな」と言われましたが、そう言われると何か重大なミスをしていそうでちょっと不安です（汗）鈍い人間なので、ミスになかなか気付けないんですよね。大丈夫だと良いんだけど……

ガッデム

昼飯忘れたのに会社着いてから気付いたよ！仕方ないから近くのコンビニで買いました。
……とはいえ、その忘れた昼飯も昨日買ったコンビニのパンとかオニギリなんですが（苦笑）しかし消費期限が今日なので、オニギリに至っては今日のお昼までだったので、ちょっとショック。帰ってから食べました。まぁ、消費期限切れてもある程度は大丈夫だけども。

その代わり（？）仕事の方は昨日のようなパニックにならずに済みました。今回は大丈夫！（のハズ）
気が付けば一週間も折り返し地点。早いなぁ……